菠蘿蜜有哪些吃法?

菠蘿蜜有哪些吃法?

菠蘿蜜有哪些吃法?

菠蘿蜜有哪些吃法?

1、生吃:直接切開,當水果吃

切菠蘿蜜時,要把菠蘿蜜中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把每個黃色的果肉剝出來,在把裡面的果仁剝出來,就吃那黃色果肉。

也可以放到冰箱裡冷藏一段時間再吃,其味道更加香甜,吃過之後口齒留香,如同口香糖一般,改善口腔異味。

2、熟吃:燉著吃

糯米釀菠蘿蜜

食材:菠蘿蜜、糯米、雞油、白砂糖

製作方法:事先要將糯米放到乾淨的水裡浸泡一晚上,同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來,並放到冰箱裡。第二天要將雞油和糯米混在一起,並用大火蒸煮至開鍋,然後用小火蒸上一刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻,等白砂糖完全融化的時候,再放到冰箱裡。放置一段時間後,將菠蘿蜜裡面的籽挖出來並添上糯米飯,就可以食用了。

菠蘿蜜燉乳鴿

食材:菠蘿蜜、乳鴿

製作方法:菠蘿蜜去掉果仁,少許幾片,和乳鴿放一起加入清水,用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋,加入一些調味料。燉出來的味道香飄滿屋,而且吃起來香而不膩,口感佳,還具有美容功效哦。除此之外,還具有補中益氣、提高睡眠質量、生津止渴等功效。

《菠蘿》