松子的功效及營養價值-吃松子的好處

松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分,也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發育和病後身體恢復。

松子的營養價值-吃松子的好處
松子的營養價值-吃松子的好處

松子的營養價值

松子是松樹的種子,又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。

食療價值:

祛病強身,促進生長發育。

松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分,也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發育和病後身體恢復。

軟化血管,防病延年。

松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等,一方面能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態,降低血脂,預防心血管疾病;另一方面,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。

潤腸通便。

松仁富含脂肪油(約74%),主要為油酸酯和亞油酸酯,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

松子中的磷和錳含量豐富。

對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。

潤膚澤顏,烏髮美容。

松仁富含油脂和多種營養物質,有顯著的辟榖充飢作用,能夠滋潤五臟,補益氣血,充養肌增,烏髮白膚,養顏駐容,保持健康形態,是良好的美容食品。

松子中所含大量礦物質。

如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。

《松子》