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孕妇能吃黄鳝吗?孕妇吃黄鳝的禁忌

由于鳝鱼富含DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养,孕妇常吃黄鳝有利于补脑。

孕妇能吃黄鳝吗?孕妇吃黄鳝的禁忌
孕妇能吃黄鳝吗?孕妇吃黄鳝的禁忌

孕妇能吃黄鳝吗

鳝鱼营养丰富,是滋补佳品。但也不要食之过量,否则不仅不易消化,而且还可能引发旧症。《本草拾遗》记载:“鳝,补虚损,治妇人产后恶露淋沥,血气不调,除腹中冷气肠鸣”,产后吃很好的。

由于鳝鱼富含DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养,孕妇常吃黄鳝有利于补脑;另外,黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼含丰富的维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢,鉴于以上营养价值,孕妇是可以吃黄鳝的。

孕妇吃黄鳝的禁忌

鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者忌食。

有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用。

食物相克:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾,腹胀属实者不宜食用。