減肥食譜+減肥茶+中藥減肥 擊退下半身肥胖

下半身肥胖可分成肌肉型、脂肪型、水腫型三種類型,我們該挑選那些食物使下半身變得纖細呢?可針對富含蛋白質、維生素B群及礦物質的食物來做挑選。蛋白質中的必需氨基酸,可幫助肌肉組織做修補並維持身體的正常代謝。

維生素B群是天然利尿劑,可幫助腎臟排除多餘水份及老舊廢物,且對末梢神經傳導及腳氣病所引起的浮腫有相當的療效。而鎂、鈣、鉀等礦物質有助於下半身電解液的平衡,預防水份滯留,且可增加骨質密度,幫助維持良好體態。

例如:蘆筍、冬瓜、黑豆、黃瓜、竹筍、喬麥、蓮藕、香菜、核桃、銀杏、蚵、蜆、鯉魚、草莓、櫻桃、哈密瓜等食物,皆含有禮富維生素B群及礦物質,可利尿、消水腫,使下半身纖細。

減肥早餐──控制在1600卡以內

早餐A低脂牛奶1杯、土司蛋

【材料】:材料:土司(小)2片、雞蛋1個、油1茶匙、小黃瓜25g、玉米筍25g

早餐B水果沙拉

【材料】:蘋果半個、葡萄7個、苜宿芽25g、碗豆嬰25g、紫高麗25g、蕃茄25g。

【做法】:淡醬油加開水(1:1)適量,再加檸檬汁少許(或水果醋)

早餐C脫脂牛奶一杯240cc、蓮霧3個

【做法】:先將空心菜川燙熟後,拌上醬油、香油即可。

早餐D雞肉麥片粥

【材料】:雞胸肉30g、麥片40g、玉米粒1/2杯、鹽、味精各少許

【做法】:胸肉先切丁燙熟,麥片加水煮稠,加入雞胸肉丁及玉米粒,調味即可。

早餐E花菜沙拉

【材料】:青、白花菜各50g、沙拉醬2茶匙

【做法】:青、白花菜洗淨燙熟分小朵,淋上沙拉醬即可食

減肥午餐-熱量控制在2200卡

白飯1碗

炒豬血

【材料】:油2茶匙、豬血110g、韭菜50g、鹽少許

【做法】:油鍋入油,放入韭菜炒,再放入豬血一起拌炒,加入調味料即可。

蒸鱈魚

【材料】:鱈魚50g、鹽少許、蔥花、姜絲少許

【做法】:將所有調味料鋪在鱈魚上,放進蒸鍋內蒸熟即可。

炒四季豆

【材料】:四季豆50g、豬肉15g、鹽少許、蒜少許、油2茶匙

【做法】:豬肉絞拌,熱鍋將蒜爆香,放入豬肉炒一下,再放入四季豆,加入調味料拌炒至熟即可。

水煮青菜

【材料】:蘆筍50g、冬筍50g、醬油少許

【做法】:蔬菜放入滾水中燙煮,熟後撈起放入冷水中,再撈起灑些醬油即可。

冬瓜蛤蠣湯

【材料】:冬瓜100g、文蛤30g、姜絲少許、鹽少許

【做法】:水滾後放入姜絲及冬瓜,至冬瓜快熟放入文蛤及灑下調味料,至材料熟即可。

熱量更低的午餐-1600卡

奇異果1個、白飯3/4碗

配菜:任選一樣醬拌空心菜

【材料】空心菜75g、醬油1茶匙、香油1/2t。

【做法】先將空心菜川燙熟後,拌上醬油、香油即可。

芹菜炒花枝

【材料】芹菜75g、花枝40g約1/4碗、油1、5茶匙。

【做法】將花枝洗淨、芹菜洗淨切好,再依序放入快炒即可。

悶煮絲瓜

【材料】絲瓜75g

【做法】將絲瓜洗淨切片,放入鍋中加水調味悶煮至熟即可。

金針湯

【材料】金針25g

【做法】將金針洗淨,放入鍋中加水、調味煮至熟即可。

減肥晚餐-低熱量晚餐

晚餐A柳丁1個、什錦拉麵一碗

【材料】拉麵100g、文蛤約10顆、雞裡肌肉15g、香菇25g、紅蘿蔔25g、金針菇25g、青江菜25g、油1茶匙(5g)、蔥少許、香油1/2茶匙。

【做法】油加蔥、肉條爆香,加入適量去油高湯需滾熟,再加入其它材料煮熟,食用前加入香油即可。

晚餐B蕃石榴1/2個、什錦面

【材料】:米苔目160g、玉米粒50g、豬後腿絞肉35g、紅蘿蔔50g、四季豆50g豬油1/2茶匙、鹽、胡椒粉少許。

減肥湯

冬瓜蛤蜊發財湯帶皮冬瓜、蛤蜊、髮菜

(1).冬瓜連皮切塊。(2).蛤蜊放水吐沙備用。(3).髮菜浸泡水中半小時,洗去雜質。(4).水煮沸,將上述材料放入鍋中,文火煮兩小時,加鹽調味即可。

附註:冬瓜利尿消水腫的功能主要在於瓜皮中,故需連皮熬煮。

冬筍鯉魚湯鯉魚、竹筍、薑片、黑豆

(1).將黑豆放入鍋中,不必放油炒至豆皮裂開,再用清水洗淨備用。(2).水煮沸,放入鯉魚、竹筍、薑片、黑豆煮30分鐘後,加鹽及調味料即可。

醋拌蓮藕蓮藕、香菜、白醋、麻油、糖

(1).將蓮藕洗淨,切片燙熟備用。(2).將香菜洗淨切段。(3).用少許糖、麻油及白醋將蓮藕及香菜拌勻即可。

減肥茶

肥胖清胃飲

適應證:易口乾舌燥,便秘,易餓善吃,體格壯實,脈洪大或數而有力,舌質紅,苔黃或黃膩,屬實胖者。一般青、少年的肥胖多屬此型。

組成:山楂菊花決明子白茅根綠茶甘草

肥胖健脾飲

適應證:大便正常或易腹瀉,容易疲倦,四肢腫脹,胃口不佳,脈細或沉滑,舌質淡胖,苔濕滑,屬虛胖者。產後的肥胖多屬此型。

組成;山楂黃耆薏苡仁麥芽澤瀉茯苓

肥胖理氣飲

適應證:胸悶煩躁易怒,睡眠差,暴飲暴食,女性常合併月經失調,脈弦,舌質紅絳,苔少。中年期的肥胖或女強人多屬此型。

組成:山楂菊花決明子玫瑰花丹參橘皮

肥胖滋陰飲

適應證:易腰酸,頭暈耳鳴,目昏花,雖努力吃得少仍胖胖的,脈細數,舌質紅,苔斑剝或少,屬中老年後的發胖者。

組成:山楂何首烏決明子枸杞子綠茶橘皮

減肥飲料

胃熱型

胃熱型的人,可以將綠茶、決明子、七葉膽各3錢煮泡後,飯前喝約500c.c.,1天喝約3000c.c.即可讓腸胃的毒素排掉,並排出宿便,防止食物養分因為過度吸收而造成肥胖。

水腫型

水腫型的人,可以利用茯苓5錢、黃耆3~5錢、玫瑰12朵,煮泡飲用,但要注意的是,孕婦如要飲用,不可加入玫瑰,每天喝3000c.c.,飯前或飯後飲用皆可,可以健脾、化濕、利尿,消除水腫。

《減肥食譜》