第19節、小狼吃羊油攤野鴨蛋

    高建中趕了一輛牛車興沖沖地回來。他大喊:咱們賺了!我搶了大半桶野鴨蛋!
    三人跑過去,從車上拎下沉甸甸的大水桶,裡面大約有七八十個長圓形野鴨蛋,其中有一些破了,裂了口子,金黃色的汁液,從蛋殼的縫隙裡滲出來。
    楊克說:你可是一下子就消滅了一大群野鴨啊。
    高建中說:同學們都在那兒搶呢,西南的泡子邊,小河邊的草裡沙窩裡,走不了十幾步,就能找到一窩野鴨蛋,一窩就有十幾個。先去的人都搶了好幾桶了。跟誰搶?跟馬群搶唄。馬群去飲水,一踩一大片,河邊泡子邊儘是蛋黃碎蛋殼,看著真心疼啊。
    陳陣問:還有沒有?咱們再去搶點回來,吃不了就醃鹹鴨蛋。
    高建中說:這邊沒了,四群馬一過還能剩下多少,泡子東邊可能還有。
    楊克衝著張繼原吼道:馬群真夠渾的,你們馬倌也不長點眼睛。
    張繼原說:誰知道河邊草裡有野鴨蛋啊。
    高建中看到了家門口下面不遠的馬群,立即對張繼原說:哪有把馬群放在自己家門口的,把草吃光了,我的牛吃什麼。你快把馬群趕走,再回來吃攤鴨蛋。
    陳陣說:他騎的可是生個子,上馬下馬不容易,還是讓他吃了再走吧。他剛
    才給我們倆上了一課,也得犒賞犒賞他。又對張繼原說:別走別走,這麼多的破蛋我們仨吃不了。
    高建中吩咐說:你們都過來,把破蛋好蛋分開挑出來。我兩年沒吃到攤雞蛋了,這次咱們吃個夠。正好包裡還有不少山蔥,野蔥攤野蛋,是真正的野味,一定特香。楊克你去剝蔥,陳陣你去打蛋,繼原去撮一大簸箕干牛糞來,我掌勺。
    挑揀的結果,一半好蛋,一半破蛋。每人可以先吃上**個破蛋,四人樂得像過節。不一會兒,羊油、山蔥和野鴨蛋,濃烈的混合油香溢出蒙古包,在草原上隨風飄散。狗們全都流著口水,搖著尾巴擠在門口,小狼把鐵鏈掙得嘩嘩響,也饞得蹦高,凶像畢露。陳陣準備留出一份喂狼,想看看小狼吃不吃羊油攤野鴨蛋。
    四人在蒙古包裡狼吞虎嚥地吃了一碗又一碗。正吃在興頭上,忽然聽到嘎斯邁在包外大聲高叫:好啊,吃這麼香的東西,也不叫我。嘎斯邁帶著巴雅爾,扒拉開狗進了包。陳陣和楊克立刻讓坐,請兩人坐在北面地氈主座的位置上。陳陣一邊給兩人盛鴨蛋,一邊說:我以為牧民不吃這種東西呢,來,你們先嘗嘗。
    嘎斯邁說:我在家裡就聞到香味了,太香了,隔著一里地都能聞見,饞得我像狗一樣流口水了,連我家的狗都跟來了。我怎麼不敢吃?我吃我吃!說完就拿筷子夾了一大塊,放到嘴裡,嚼了幾口,連說好吃好吃。
    巴雅爾更是吃得像小狼一樣貪婪。吃在碗裡望著鍋裡,擔心鍋底朝天。草原牧民早上一頓奶食、肉和茶,晚上一頓主餐,不吃中飯。這時母子倆都確實餓了。嘎斯邁說:這東西太好吃了,我的「館子」的吃啦,不用進城了,今天一定得讓我吃個飽。
    額侖草原的牧民把漢家菜叫作「館子」,都喜歡吃「館子」。近年來,牧民的飲食中也開始出現漢菜的佐料。牧民喜歡花椒、醬油和大蔥,有的牧民也喜歡辣椒,但所有的牧民都不喜歡醋、蒜、生薑和八角大料,說大料「臭臭的」。
    陳陣趕緊說:往後我們做「館子」一定請你們來吃。
    高建中經常吃嘎斯邁送來的黃油、奶豆腐,奶皮子,也經常去她家喝奶茶吃手把肉。他最喜歡吃嘎斯邁做的蒙古奶食肉食,這次終於得到回報的機會了。他笑著說:我這兒有一大桶呢,破的不夠就吃好的,保你們吃夠。他連忙把破蛋放在一邊,一連敲了五六個好蛋,專門為嘎斯邁母子攤一鍋。
    嘎斯邁說:可阿爸不吃這東西,他說這是騰格裡的東西不能動,我只好到你們這兒來吃啦。
    陳陣說:去年我見到阿爸向場部幹部家屬要了十幾個雞蛋,那是怎麼回事?
    嘎斯邁說:那是因為馬得了病上了火。他捏住馬鼻子,讓馬抬起頭,再在馬牙上把這東西打破,灌下去。灌幾次馬病就好啦。
    楊克小聲跟張繼原嘀咕:這事壞了,咱們來了,牧民也開始跟著咱們吃他們原來不吃的東西了。再過幾年,這兒不要說天鵝,連野鴨子也見不著了。
    巴雅爾越吃越來勁,他滿嘴流油地對高建中說:我知道哪兒還有這東西,你再給我們做一碗,明天我帶你去撿。土坡上廢獺洞的口子裡面准有,早上我找羊羔的時候,就在草場的小河旁邊見到過。
    高建中高興地說:太好了,小河邊是有一個土包,還真有不少沙洞呢,馬群肯定踩不著。他一邊攤著蛋,一邊讓陳陣再敲出一些蛋來。又是一大張油汪汪厚嫩嫩的攤鴨蛋出了鍋。這回高建中把蛋餅用鍋鏟一切兩半,盛到嘎斯邁母子的碗裡,母子倆吃得滿頭冒汗。油鍋裡油煙一冒,一大盆打好的蛋汁,又刺啦啦地下了鍋。
    等攤蛋出了鍋以後,陳陣接過鍋鏟說:我再讓你們倆吃新花樣。他往鍋裡放了一點羊油,開始煎荷包蛋,不一會兒,鍋裡就出現了兩個焦黃白嫩的荷包形的標準煎蛋。嘎斯邁母子倆跪起身來看鍋,看得眼睛都直了。陳陣給他們倆一人盛了一個,並澆了一點化開的醬油膏。
    嘎斯邁一邊吃一邊說:這個新東西更好吃啦,你再給我們做兩個。
    楊克笑嘻嘻地說:呆會兒我給你做一碗韭菜炒鴨蛋,你們吃飽以後,再讓張繼原給你們做一鍋鴨蛋蔥花湯。我們四個的手藝一個也不落下了。
    蒙古包裡油煙和菜香瀰漫,六個人吃撐得有點噁心了,才放下碗筷。這頓野鴨蛋宴,消滅了桶裡的一多半鴨蛋。
    嘎斯邁急著要走,剛搬家,裡裡外外的活兒多。她打著飽嗝回頭笑了笑說:你們可別跟阿爸說啊。過幾天,你們幾個都上我那兒去吃奶皮子拌炒米。
    高建中對巴雅爾說:明天一定帶我去找野鴨蛋啊。
    陳陣追上嘎斯邁家的大狗巴勒,悄悄地給它的嘴裡塞了一大塊攤蛋。巴勒馬上把蛋吐在草地上看了看,又聞了聞、舔了舔,確信這是主人剛才吃的好東西時,才眉開眼笑地吃到嘴裡,咂著滋味慢慢嚥下,還不忘向陳陣搖尾答謝。
    人都散了,陳陣心裡惦著自己的小狼,趕緊跑到蒙古包一側去。
    一眼看去,小狼竟然沒了。陳陣冒出一頭冷汗,慌忙跑近一看,卻見小狼原來是放扁了身子,下巴貼地,趴躲在高高的草叢裡。一定是剛才的兩個陌生人和一大群陌生狗,把它嚇成這樣。看來小狼天生具有隱蔽的才能,陳陣這才鬆了一口氣。小狼探頭看了看,陌生人和狗都不在了,才跳起來,上下左右聞著陳陣身上濃重的煎蛋油煙香氣,還不斷地舔陳陣的油手。
    陳陣轉身進包,向高建中要了六七個破鴨蛋,又加大羊油量,為小狼和狗們做最後一鍋攤鴨蛋。雖然不可能讓它們吃飽,但他決定必須要讓它們嘗一嘗,草原狗對零食點心的喜愛,有時超過主餐,喂零食也是人親近狗的好法子。
    陳陣攤好了蛋,把它分成四大塊三小塊,四塊大的給三條大狗和小狼,三塊小的給三條小狗。狗們還擠在門口不肯走,陳陣先把小狼的那塊藏好。然後,蹲在門口用爐鏟像敲木魚那樣,輕輕敲了敲每條狗的腦門,讓它們不准搶,必須排隊領食。再用手拿了最大的一塊蛋遞給二郎,二郎把蛋塊叼住,尾巴搖得有點擺度了。
    陳陣等狗們滿意地到草地上玩去了,又等到攤蛋完全放涼了,才把小狼的那份蛋放到食盆裡,向小狼走去。楊克、張繼原和高建中都跟著走過來,想看看小狼吃不吃攤鴨蛋,這可是草原狼從來沒見過吃過的東西。
    陳陣高喊:小狼,小狼,開飯嘍。食盆一放進狼圈,小狼像餓狼撲羔一樣,把羊油味十足的攤鴨蛋一口咬到嘴裡,囫圇吞下,連一秒鐘都沒有。
    四人大失所望。
    張繼原說:狼也真是可憐,把東西吞到肚子裡就算幸福了。狼的字典裡沒有「品嚐」這個字眼。
    高建中心疼地說:真是白白糟蹋了那麼好的鴨蛋。
    陳陣只好解嘲地說:沒準狼的味蕾都長在胃裡了。
    三人大笑。
    陳陣留在蒙古包裡收拾剛搬來的亂家。其他三人準備去馬群、牛群和羊群。陳陣對張繼原說:噯,要不要讓我揪住馬耳朵幫你上馬?
    張繼原說:那倒不用,生個子很聰明,它一看我要回馬群,准不給我搗亂。
    陳陣又問:你騎這匹小馬,怎麼換馬?它能追上你的大馬嗎?
    張繼原說:馬倌都有一兩匹老實馬,你喊它一聲,或者用套馬桿敲敲它的屁股,它就停,不用追,也不用套。馬倌要是沒這種馬,萬一一個人在馬群裡被烈馬摔下來,沒馬騎了,馬群又跑了,那就慘啦。要在冬天,非凍死在深山裡不可。
    張繼原拿了一些換洗的衣服,又換了一本書,出了包。
    張繼原果然輕鬆上馬,又在馬群裡順利換馬,然後趕著馬群,向西南大山方向跑去。

《狼圖騰:小狼小狼》