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菠菜根粥的做法与营养

【来源】 《家庭药膳》

【原料】 鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。

【制作】 菠菜根洗净切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。

【用法】 每日1次,顿服。

【疗效】 利五脏,止渴润肠。适用于糖尿病。