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车前叶粥的做法与营养

【来源】 《圣济总录》

【原料】 鲜车前叶30-60克,葱白1根,粳米50-100克。

【制作】 将车前叶洗净切碎,同葱白煮汁后去渣,然后加粳米煮粥。

【用法】 每天分2-3次食,5-7天为一疗程。

【疗效】 利尿,清热,明目,祛痰。适用于急性肾炎、小便不通、尿血水肿等。

【宜忌】 患遗精、遗尿的病人不宜食用。