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发汗豆豉粥的做法与营养

【来源】 《太平圣惠方》

【原料】 豆豉10克,荆芥10克,麻黄10克,葛根15克,栀子10克,生石膏30克,葱白7根,姜10克,粳米100克。

【制作】 先煎以上诸药,去渣取汁,后入米煮稀粥。

【用法】 空腹食之。服后盖被卧床,得微汗出为度。

【疗效】 祛风清热。治外感寒邪、内有蕴热,而见恶寒、发热、头痛、身痛、无汗、口渴、喜欢、舌红苔黄、脉浮数等症。