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茯苓赤小豆粥的做法与营养

【来源】 经验方

【原料】 茯苓25克,赤小豆30克,大枣10枚,粳米100克。

【制作】 先将赤小豆冷水浸泡半日后同获苓、大枣、粳米煮粥。

【用法】 早晚餐温热服食。

【疗效】 利水消肿,健脾益胃。适用于水肿病,肥胖症以及大便溏薄等。