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加味芦根粥的做法与营养

【来源】 《食疗百味》

【原料】 鲜芦根100-150克,薏苡仁30克,竹菇15-20克,生姜2片,粳米100克。

【制作】 取鲜芦根洗净后,切成小段,与竹菇同煎取汁去渣,入粳米、薏仁一并煮粥,粥将熟时加生姜2片,稍煮即成。

【用法】 每日2次,温热服。

【疗效】 清热化湿。主治湿温。症见发热口渴,脘痞胺胀,肢酸倦怠,咽肿溺赤,苔黄腻等。