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栗子粥(1)的做法与营养

【来源】 《遵生八笺》

【原料】 栗子仁100克,粳米100克。

【制作】 先将栗子仁煮熟,入米煮粥食之。

【用法】 空腹服食。

【疗效】 健脾养胃,补肾强筋。适用于脾虚气弱、肢体软弱、头晕手颤、食欲不振、泄泻下痢,亦可治反胃、呕吐等症。