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青篙绿豆粥的做法与营养

【来源】 《食疗百味》

【原料】 青篙5克,西瓜翠衣60克,鲜荷叶10克,绿豆30克,赤获苓12克。

【制作】 将青篙(或用鲜品绞汁),西瓜翠衣,赤获苓共煎取汁去渣。将绿豆淘清后,与荷叶同煮为粥。待粥成时,将上三味药汁兑入,稍煮即成。

【用法】 随意服用。

【疗效】 清泄少陽。主治伏暑。症见寒热似疟,口渴心烦,脘痞,身热午后较重,苔黄腻,脉弦数。

【注意事项】 里有虚寒,大便溏泄者不宜多食。