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砂仁粥的做法与营养

【来源】 《老老恒言》

【原料】 砂仁3-5克,粳米100克。

【制作】 先将粳米淘净煮粥,待粥煮熟后,调入砂仁细末,再煮1?沸即可。

【用法】 早晚餐温热食。或少量多餐次服用。

【疗效】 调中气,暖脾胃,助消化。适用于脾虚气逆,妊娠呕吐涎沫,腕腹胀满,食欲不振。