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银菊葛根粥的做法与营养

【来源】 《食疗百味》

【原料】 净银花30克,杭菊花15克,葛根25克,粳米50克,冰糖适量。

【制作】 先将上三味药煎水,取汁去渣,与粳米煮粥,调入冰糖。

【用法】 每日1-2次,温热服。

【疗效】 清热解毒,佐以透疹。适用于麻疹出疹期。症见出疹、壮热烦渴,咳嗽,疹色鲜红或暗红,稍觉隆起,扪之碍手,舌质红赤,苔黄腻,脉洪数。