第168章

江千帆側過臉去,靠著椅背。

飛機駛入了雲層之上,逐漸平穩,連引擎的噪音也削減了不少。

「需要我給你讀什麼新聞嗎?」林可頌問。

「不用,我想休息。」江千帆閉上了眼睛。

他的手離開了她的手背,她莫名感覺到了一股涼意。

林可頌也閉上了眼睛,但是她的眼前浮現出的卻總是布魯所做的各種食物,它們不但品相好,就連味道也讓人食指大動。而她的耳邊,則一遍又一遍地迴響著伊麗絲在洗手間裡對她說的那些話,就像是教堂鐘聲一遍一遍迴盪在天空裡,想要擺脫也無處可藏。

飛機很快降落在了紐約,梅爾親自來接他們回家。

坐在車裡,梅爾不斷匯報著這段時間江氏在紐約的餐廳經營情況,江千帆大多數時候只是聽著,偶爾會說幾句很簡短的話。

林可頌望向窗外,眼睛裡卻什麼都沒有看進去。直到回到了別墅的房間裡,林可頌躺在了自己的床上,遠離了江千帆,她才有了一種解脫感。

她決定放空一切,好好睡一覺。但是她無法成眠。

因為她忍不住想,如果她踏入這棟別墅的第一天,江千帆沒有答應成為她的導師,這一切又將會是怎樣的結局?

她最後還是決定起身,去到了江千帆的廚房。

她要試一試,布魯做出來的菜品,自己有沒有能力實現。

那一日的奶油胡蘿蔔濃湯,最得美食協會主席戴維的青睞。這道菜的原料比較簡單,烹飪過程應該也不複雜。

林可頌憑借自己這些日子的學習,以及對這道菜的味覺解構,做出了一道胡蘿蔔濃湯。

當她聞一聞氣味的時候,她已經知道自己做的並不成功。布魯的濃湯,奶油的香味與胡蘿蔔的清甜相得益彰,而自己的濃湯卻奶味偏重,胡蘿蔔本身就有甜味,但是她使用的奶油本身也含糖,兩者疊加之後胡蘿蔔本身的味道完全失去了。

林可頌只能重做,這一次她選擇使用淡奶油。做出來之後的濃湯雖然味道比之前的好很多,但仍舊無法達到布魯所作出的那種口感。

第三次,她選擇用黃油將胡蘿蔔煎至半熟後切丁再進行熬煮。雖然香味四溢,胡蘿蔔的氣息更加濃厚,可是奶香卻被遮蓋。如果使用更多的奶油,將使得湯的粘稠度失衡。

林可頌的雙手撐著檯面,心裡面的沮喪已經無法用語言來形容了。

布魯和自己一樣是個門外漢,但是一個月……一個月而已,他已經到達另一個層次了,可自己卻連一道胡蘿蔔濃湯都做不好。

之前,林可頌覺得這只是一場屬於她的比賽,表現好或者不好,頂多是有沒有獎金以及獎金多少的區別。但現在,她明白這很可能是那些大師們之間的較量,她所代表的並不是她自己,而是江千帆。

她呼出一口氣,取來胡蘿蔔,再度回想那道胡蘿蔔濃湯的味道。只是她的大腦不再那麼清晰,就連記憶也跟著不自信以及混亂了起來。

當時她嘗到的味道是這樣的嗎?她確定有黃油的味道嗎?奶味與胡蘿蔔的味道層次是這樣的嗎?

不斷的懷疑使得她越發凌亂。

《舌尖上的心跳》