「很高興再次見到諸位。上一次的比賽規則把大家狠狠涮了一回，也讓比賽的排名出現了很大的變化。無論是現場的觀眾，還是選手們一定都很想知道，今天的比賽又會有怎樣的新規則呢？」
這時候，工作人員推著推車來到了現場。
推車上是各種包裝精緻的禮盒，有心型的，有長方形的，正方形的，甚至三角形的。
林可頌在心裡狐疑，剛才在電梯裡對安娜麗斯提起了巧克力，難道今天的比賽就是這個？
其他的選手們也在猜測很可能是餅乾或者糖果。
「請各位選手在這些禮物中選一個吧！這是賽委會精心為大家準備的，希望每一個得到神秘禮物的選手們都能喜歡！」
維克特挑選了一個三角形的禮盒，後籐信隨手拿了一個長方形的，珊莎選了一個心形的，而林可頌一向對禮物的包裝沒有什麼要求，拿了一個黑色的正方形盒子，上面綁著銀色的緞帶，看起來很有質感。
盒子有一定的重量，而且摸起來溫度很低，像是剛從冰櫃裡取出來的。
難道大家都猜錯了，今天他們要做的是雪糕或者冰淇淋？
隔著紙盒，林可頌隱隱聞到了腥味，這不是甜點也不是雪糕。
「現在每個選手的面前都有一份小禮物了。請大家懷著虔誠的心，乞求好運，因為盒子裡面的，就是你們今天比賽的主題。你們必須以盒子裡的食材為主材，做一道美味的料理。可以是前菜，可以是湯，也可以是一道閃亮的主菜。當然……你們要把它做成甜品，我也沒意見！」
聽安娜麗斯的意思，盒子裡的東西肯定是不適合做成甜品的。
「現在，大家可以把盒子打開了！」
安娜麗斯打了個響指，拆禮物的聲音紛紛響起。
「啊？怎麼會是這個！」不遠處墨西哥選手的抱怨聲響起，他的盒子裡竟然是一塊豬肝！
「不會吧！好難聞！」珊莎摀住鼻子，向後仰去，她得到的竟然是雞心。
後籐信的盒子裡裝著牛心，而維克特得到的則是羊腰。
比賽的主題已經很明顯了，應該是用動物的內臟來做菜。
在歐美這邊，動物的內臟幾乎被遺棄，很少被用來做菜。
這對於其他人選手來說很有難度，但對於什麼都能被拿來做成美食的中國菜來說見怪不怪。
可即便是這樣，林可頌也沒有百分之百能駕馭食材的把握。
她解開了緞帶，打開了自己的禮品盒……裡面的是雞肝。
她摁住了額頭，這真的是一個難題。如果是羊腰、豬心、豬肺甚至於豬腸，她都能想到做的方法。
但是雞肝……它一旦熟了之後，口感就會很乾，不容易入味……
真的是道難題啊。
林可頌不斷在腦海中思索著各種烹飪方式。
她是不是可以做某種麵糊對雞肝進行油炸？可是油炸之後如何保證雞肝熟透並且不會太老呢？比賽時間有限，雞肝的數量也有限，沒有時間讓她進行實驗。
清蒸雞肝嗎？去腥方面是個難題啊！口感也未必會好。
那就做成燒烤的，外焦裡嫩！