作為紐約最有名中式餐廳的分店，這個越江樓的中央是能夠容納百餘人的大廳。
大廳的上方則是三層樓台。這些樓台上本來也可以用來招待客人，但如今卻擠滿了許多媒體和記者。
大廳的中央，是六十位膚色各異的客人。他們有的衣著精緻，來自中產階層以上，有的則是普通的藍領，甚至於學生。他們的眼中滿是期待，因為這可能是他們人生中只有一次見到美食界的頂級大師，並且品嚐到他們所做的食物的機會。
這一場烹飪PK的主持人是《美食家》雜誌的主編溫斯頓。
到場參觀的還包括了其他廚藝大師，比如蒙哥馬利、布羅迪、韓斌等等，他們的身後坐著各自的學徒以及後廚中的其他重要人物，明眼人都知道這場為慈善募捐而開展的PK已經成為美食界一大盛事了。
而不少來往的遊客也被允許在一旁參觀，簡直人潮攢動。
「聽說了嗎？那位江千帆主廚的眼睛看不見啊！他到底要如何烹飪？」
「昆廷母女可都是三星級餐廳的主廚啊！實在太期待了！」
「我的朋友曾經在PolarLights品嚐過江千帆親自下廚烹製的料理，從那天之後，他就忘不了那個味道。但是PolarLights的預定要提前三個月！我今天就能在這裡嘗到了！」
「昆廷母女將一起合作，那麼江千帆的的搭檔是誰？」
溫斯頓身著十分正統的黑色西裝來到了越江樓的大廳中央，對著所有人笑了笑，抬起手來示意大家安靜。
「今天，你們都是上帝。無論是否能品嚐到美味佳餚，或者只能用眼睛去看，你們都能夠體驗到美食界最高水平的技藝。容我介紹一下今天的比賽事項。」溫斯頓摸了摸下巴，十分有興致地看了看在場所有人，「現場共有六十位評審，你們將是這一場PK的命題者。每一位評審都可以點一道前菜、一道主菜、和一份餐後甜品。而參賽的雙方將按照諸位評審的菜單分別為大家奉上美食。也就是說，同樣的菜，各位評審將吃到兩次。請各位評審注意自己的餐盤上的紋飾，將你的手中的三個籌碼分別投給你們所支持的一方。」
溫斯頓拍了拍自己身邊的兩個透明選票箱。
「下面，就有請今天的PK參賽者！女士優先，請大家歡迎潔西卡·昆廷主廚和伊麗絲·昆廷主廚！」
掌聲響起，身著主廚白衫的潔西卡挽著女兒出現在眾人面前。
潔西卡的視線掠過觀眾，當她發現布羅迪與韓斌也是比賽的旁觀者時，不禁皺起了眉頭。
除了他們，江千帆還能選誰做自己的搭檔？
溫斯頓寒暄了幾句之後，又開口說：「下面歡迎江千帆主廚以及在『大師秀』的決賽中表現驚人的林可頌小姐！」
話音落下，潔西卡與伊麗絲的笑容完全僵在了臉上。