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当归补血粥的做法与营养

【来源】 《内外伤辨惑论》

【原料】 黄芪30克,当归10克,粳米或糯米100克,红糖适量。

【制作】 将黄芪切片,与当归共煎,取汁去渣,再与洗净的粳米同入砂锅,加水适量,共煮为粥,加红糖调味。

【用法】 分2次,温热服。

【疗效】 益气补血。适用于气血不足月经先前,量多色淡,质地清稀,神疲倦怠,面色不华,气短心悸,小腹有空坠感,舌质淡,苔薄而润,脉沉虚无力。