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地黄首乌粥的做法与营养

【来源】 经验方

【原料】 制何首乌30?0克,熟地黄15?0克,粳米100克,大枣2?枚,冰糖适量。

【制作】 先将何首乌、熟地黄入砂锅煎取浓汁,去渣取汁,入粳米、大枣(去核)、冰糖,同煮为粥。

【用法】 供早、晚餐服食。

【疗效】 益肾抗老,养肝补血。适用于肝肾不足,陰血亏损,头晕耳鸣,头发早白,贫血,神经衰弱以及高血脂,动脉硬化等病症。

【注意事项】 本品有通便作用,大便溏薄者忌食。服地黄首乌粥期间,忌吃葱、蒜、萝卜、猪肉、羊肉。