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地黄粥的做法与营养

【来源】 《圣济总录》

【原料】 生地黄汁约50毫升,诃子10克,小米、粳米各50克,盐少许。

【制作】 将诃子炮后碾为细末。先以二米煮粥,将熟,入诃子末及地黄汁再稍煮,加入盐调匀即可。

【用法】 每日分2次服食。

【疗效】 凉血止崩。治妇女血热崩漏,血色深红,口干喜饮,头晕面赤,烦躁不寐,舌红苔黄,脉滑数。