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枇杷叶粥的做法与营养

【来源】 《老老恒言》

【原料】 枇杷叶10-15克,粳米100克,冰糖适量。

【制作】 将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内,加水200克,煎至100克,去渣入粳米、冰糖,再加水600克,煮成稀薄粥。

【用法】 每日早晚温热服之。

【疗效】 清肺化痰,止咳降逆。适用于百日咳痉咳期,痰多,呕吐。

【注意事项】 风寒感冒引起的咳嗽忌用。