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蒲公英粥的做法与营养

【来源】 《粥谱》

【原料】 蒲公英60克,金银花30克,粳米50-100克。

【制作】 煎蒲公英、金银花,去渣取汁,再加入淘净的粳米煮粥。

【用法】 每日2次,温热服食。

【疗效】 清热解毒。适用于乳腺炎、肝炎、胆囊炎、扁桃体炎、眼结膜炎等。

【注意事项】 虚寒泄泻者忌用。