第10章

他有一張讓人收不住目光的臉。

五官立體中帶著一種被精雕細琢的優雅。無論是眉骨的高度還是眼角線條的轉折,都恰到好處。

而他的眼眸如同黑曜石一般,明明看不見,卻極為深邃。

所有人的視線只要落入他的眼中,便有一種彷彿被看穿的錯覺。

「那個,江先生……我們的大廚將陸續為您奉上他們的招牌菜,希望您品一一評並且提出專業的意見。」

江千帆微微側過臉,對一旁的特助說:「李彥,替我描述一下浪花飯店的就餐環境。」

李彥微微靠向江千帆,用客觀的語氣說:「酒店的裝潢復古,走的是晚清風格。所有的餐桌和椅子都是木質的。佈景接近小橋流水的意境。貴賓廳裡用於裝飾的也是名家的水墨畫。地面整潔,桌面無塵無油膩。這裡的服務員相較於其他的飯店,像是接受過比較專業的訓練。」

「上菜速度呢?」江千帆的聲音是毫無起伏的,讓人猜不透他對於李彥的描述到底滿意還是不滿意。

「當我們路過大廳時,三分之二的客人都已經吃上了熱菜。其他的餐桌上至少上了開胃菜。」

「給我倒杯茶。」江千帆淡淡地說。

趙董正要上前,助理李彥朝趙董搖了搖手,親自起身,摸了摸茶壺的溫度,替江千帆倒茶。

他執起茶壺的動作熟練,茶水落入杯中三分之二的時候收起,一滴水也沒有漏出來。

江千帆抿了一口茶水。

一道一道的菜上了上來,趙董十分詳細地解說,每一道菜的取材,工藝都詳盡無比。

而每一道菜,江千帆只會送入口中一次。

他的咀嚼是慢條斯理的,每一次吞嚥,都讓其他人跟著他緊張地嚥下口水。

所有人眼巴巴地看著他,希望他能說至少一個詞的評價,比如「好吃」或者「不好吃」。

直到海參湯被送到了他的面前。

趙董還想要說什麼,李彥朝他搖了搖頭。

「趙董事,其實只要江先生嘗一口,他就知道菜的材料有哪些,烹飪的方式是怎樣,以及廚師的功底如何。」

「……哦,怪不得業內都說江先生擁有『絕對味覺』呢!原來如此啊!」

江千帆舀起一勺海參湯,吹涼之後送入口中。

不到一秒鐘,他取過茶杯,將湯吐了出去。

「怎……怎麼了?這湯有什麼問題嗎?」趙董著急地站了起來。

其他陪同人員也是十分緊張。

「如果是在我的餐廳,我不會把這樣的湯送去客人那裡。」

「什麼?」趙董傻了,對身邊的人極為憤怒地說,「這道湯的廚師是誰?給我把他叫過來!」

不到三分鐘,一位三十歲左右的廚師就按著自己的帽子急匆匆趕了過來。

趙董不由分說劈頭蓋臉一頓怒斥:「原來是你啊!李德新!你師父還說你是個好苗子,要我一定把你招進我們浪花飯店來!你就是這麼報答我的?這份海參湯是給江先生品嚐的,你竟然讓江先生食不下嚥!」

名叫李德新的廚師完全愣在當場。

「從此時此刻開始,你被炒掉了!」

李德新的拳頭握起,他想要開口解釋什麼,最終還是話到口邊又嚥下。

就在他正要將廚師的帽子摘下來的時候,一直沉默的江千帆開口了。

微涼的聲音在這個空間裡如同冰涼的紅酒不緊不慢地旋轉。

「你的名字是李德新?」

《舌尖上的心跳》