第105章

原本讓林可頌覺得冰涼無情的聲音此刻卻讓她鎮定了下來。

她切下一小塊魷魚,沾了一點點醬料。

味道的層次在她的舌尖被拉開,歐芹的清香、大蒜的提味,胡椒的香味,奶油的柔和……

食材之間是相互作用的,並不是簡單的搭配。總有什麼東西將它們全部結合在了一起。

「……是蛋黃?生的蛋黃?」

林可頌不是很確定地問。

「嗯。」

江千帆的肯定讓她露出一抹笑來。

而伊麗絲的眼睛更加沉冷了,她用近乎審視的語氣說:「蛋黃是西餐製作醬料常用的材料,你嘗的出來並沒有什麼奇怪。但是這道菜還有一種非常重要的配料,你知道是什麼嗎?」

嘗出蛋黃的味道都不奇怪?女神,你要求太高了!

還有什麼重要配料嗎?

「要不要再吃一口?」伊麗絲挑起眉梢。

她很自信,林可頌吃不出來最後一種配料。

這道菜運用了三種海鮮在其中,魷魚、扇貝、鯷魚,醬汁的濃度也相對較稠,到底是什麼讓海鮮的腥味變得柔和呢。並不僅僅是因為烤箱烘烤或者最後黃油煎去腥,這種醉人中略帶芬芳的香味……

「是酒!」

「紅酒還是白葡萄酒?」伊麗絲皺著眉頭問。

「不是紅酒……」

紅酒用來做牛排還差不多,白葡萄酒和海鮮聽起來倒是很般配,但是……林可頌不覺得這是葡萄酒。

她皺著眉頭,不是很確定地說:「這種酒的味道應該很清爽吧。帶點茴芹的味道。我對酒沒有研究……是在不知道是什麼酒。只是我覺得應該不是紅酒或者白葡萄酒……」

林可頌越說聲音越小。

她有一種在魯班面前班門弄斧的羞恥感。

但是她並沒有發現餐桌之下,伊麗絲握緊了拳頭。

「是苦艾酒。」江千帆開口了。

一切疑惑與猜想在此刻塵埃落定。

林可頌驚訝地看著他。他真的只吃了一口,就連這道菜裡所有的食材都知道得一清二楚。她知道他的味覺敏銳,但沒有想到竟然敏銳到了這個地步!

這時候,江千帆將餐盤移回了自己的面前,不緊不慢地繼續吃盤中剩下的東西。

林可頌睜大了眼睛想要提醒對方,這盤菜已經被她吃了好幾口了!

伊麗絲卻先她一步開口:「我可以讓佩珀再準備一份的!」

「沒有關係。這道菜很出色。你沒有用白葡萄酒或者利口酒,而是選擇了苦艾酒,十分巧妙以及明智的想法。我很期待這道菜出現在這個餐廳的菜單上。」

這是林可頌第一次聽到江千帆稱讚某個人,雖然他的語氣實在太平淡,好像這一切都是伊麗絲應該做到的。

「謝謝。」

吃完了這道菜,江千帆起身,向林可頌的方向做了一個「跟著我」的手勢,兩人一起離開餐廳。

林可頌有點失望,她的午餐哪裡去了?難道就只有那兩口魷魚卷嗎?

她承認魷魚卷是極品美味,可是她沒有吃幾口啊!早餐已經被完全消化掉了啊,又在後廚忙得焦頭爛額,現在肚子被那兩口鮮美的魷魚卷勾得更是前胸貼後背……她想要吃飯啊!

林可頌在心裡碎碎念,江千帆卻絲毫沒有停下腳步的意思。

當他們路過後廚門口的時候,佩珀的聲音傳來:「嘿!可頌!要不要吃三明治!」

林可頌眼睛一亮,想也沒想就脫口而出:「要要要!」

《舌尖上的心跳》