她不斷地回想自己看過的那些烹飪書以及在PolarLights的後廚所見到的對牛排的處理方式，她意識到自己應該在醃製牛排的過程中包上保鮮膜，讓香料以及橄欖油與牛排充分接觸。
當她下一次煎好牛排的時候，她感覺到醬汁不夠濃稠。
在試驗了在鍋裡劃開乳酪或者先加入香醋等等方式之後，仍舊有種不得其法的感覺。
她已經快要用光這裡的牛裡脊存貨了，不能再繼續浪費了。
林可頌撐著檯面，看著煎鍋思考。
她有些後悔剛才沒有認真地看江千帆的烹飪過程，而是思索一些不必要的事情。
「不要把最精華的東西留在煎鍋裡。」
一直沉默著的江千帆開口了。
林可頌望了過去，她沒想到江千帆竟然還在那裡。
她已經做了這麼多份失敗的牛排了，按道理時間已經過去了很久，江千帆竟然一點厭煩都沒有嗎？
林可頌看著他，這個男人的側臉除了冷峻之外，更加有一種近乎超脫的寵辱不驚。
「專心，可頌。」
他的提醒沒有任何高高在上的感覺。就好像自習時候坐在一旁的同桌，在她昏昏欲睡的時候用手肘撞了撞她而已。
林可頌收回自己的目光，看著煎鍋。
鍋底是薄薄的一層肉汁，那是從被煎過的牛排滲出來的。
林可頌恍然大悟，用湯匙舀了兩三勺純淨水，刮起鍋底的湯汁，小火熬煮，避免燒乾。當肉汁變得濃稠之後，她將配菜芝麻菜拌入其中，配上香醋以及帕爾馬奶酪。
她嘗了一口，輕輕咀嚼，這味道同江千帆做給自己的幾乎一模一樣。
「江先生，請你嘗一嘗。」
「嗯。」江千帆點了點頭，優雅地抬起了刀叉。
林可頌緊張了起來，她下意識拽緊了自己的圍裙。
江千帆低下頭來的姿態就好像海燕沿著礁石在海面上徘徊，那麼細緻微妙。
「味道很平衡，牛肉的鮮美也被完整地保存下來，口感是完美的三到五成熟。你做的很好，可頌。」