第223章

溫斯頓揚了揚眉梢:「很明顯,是蒂姆希·維克特。他年輕,年輕人一般很有想法。而且他的味覺辨識能力讓我很驚訝。味覺辨識決定了一個廚師的味覺解構能力。好比業內味覺最為出眾的大師江千帆,任何只要他能夠想像得到的味道,他就一定能夠將它一層一層解構並且付諸於現實。」

「說到這裡,我很好奇,這十位選手裡面,到底有沒有誰是接受了江千帆的指導?」來自澳大利亞的烘焙大師好奇地問。

「這是秘密。」溫斯頓眨了眨眼睛,「不過我們的導師陣容絕對強大。只是一位廚藝大師並不代表他們擅長教導學生。所以也許比賽最後的結果,會讓大家大吃一驚。」

正在調製煎餅塔調製醬料的林可頌,聽到「江千帆」的名字瞬間,心臟驟然一緊。

冷靜,可頌。

冷靜。

你可以做好,絕對可以做好!

她小心翼翼地將烤好的土豆端出來,與醃製好的鮮蝦拌在一起。

當她炸出第一個土豆煎餅塔的時候,沒有忘記嘗試味道,無論是土豆還是蝦仁,哪怕最細微的味覺體驗,直到她滿意了之後,才開始擺盤。

這個時候已經進入了倒計時。

她將醬料盛入小碟之中,一個一個擺好。用吸油紙小心地吸掉土豆煎餅塔多餘的油脂,以薄荷葉擺盤。

十二份的餐點對她來說是個很需要時間以及組織能力的事情。

玻璃的另一面已經傳來有選手打翻盤子並且叫罵的聲音了。

如果是盤子和食物一起打翻在地上,那就肯定不能呈送給評審,意味著這個評審對方只能得到零分。

安娜麗斯開始倒計時。

林可頌用紙巾擦去額角的汗水,確定所有的餐盤都完美無缺,她這才呼出一口氣。

「時間到!」

隨著安娜麗斯的聲音響起,將參賽選手們隔離卡的玻璃緩緩降落了下去,他們又再度可以看見彼此了。

這時候,安娜麗斯忽然摀住嘴巴,發出一聲驚呼:「哦,我的上帝!我的上帝!我的偶像竟然來了!」

攝影師不說二話將鏡頭推向觀眾席。

所有參賽選手也忍不住抬起頭來。

那是一個身姿優雅的東方男子,被人引領著來到一個空閒的座位。

他坐了下來,當鏡頭拍到他的五官時,那樣深邃的眼窩以及冷峻的表情,某種莫名的氣場蔓延開來,原本議論紛紛的觀眾們如同喧囂的塵埃沉澱了下來。

在這麼多人之中,哪怕他一句話不說,也擁有成為焦點的魅力。

林可頌完全傻眼了。

他怎麼會來?

沒有任何一位選手的導師來了,為什麼他會來到現場?

「天啊……那是江千帆嗎?他可是擁有好幾個米其林星級餐廳的主廚和經營者!」

「他到底只是被邀請前來的嘉賓……還是只是對我們感興趣打算挖掘可供培養的新人?」

「又或者,我們之中有人接受他的指導?」

「不可能的吧……江千帆一向深入簡出,從來不參加什麼活動也鮮少出現在什麼媒體上……參加這個比賽的可能性太低了吧!」

只有林可頌不發一言。

江千帆他來了……如果自己的土豆煎餅塔無法得到評審們的青睞,他會不會很失望?

這時候安娜麗斯已經按耐不住,舉著話筒來到了江千帆的身邊。

《舌尖上的心跳》