第258章

當她看著屏幕上顯示出的分數和排名時,抬起手摀住了臉。她真的沒有想到自己這樣冒險的食材搭配方式竟然能獲得成功!

她抬起頭來望向叔叔的方向。林叔十分高興地用力抱住一旁的宋意然,也是高興得忘我了。

而宋意然看著林可頌,笑著朝她揮了揮手。

林可頌再度環顧四周,仍舊沒有看到江千帆的身影。

而伊麗絲的表情,看起來好像很冷淡。

林可頌揉了揉鼻尖,不知道江千帆看到她這道料理會有怎樣的評價呢?

安娜麗斯拍著手來到維克特的面前,笑著說:「維克特,本來你是想要對付林可頌的,但是沒想到你竟然送了她一程,幫助她脫穎而出了啊!」

維克特無所謂的樣子聳了聳肩膀:「這樣很好啊!證明了我的眼力!我一直覺得可頌很厲害,將會是我獲得冠軍最大的對手!」

直覺卻告訴林可頌,維克特並不僅僅是將當做對手這麼簡單。她到底做了什麼讓他這麼討厭她呢?

林可頌還沒有來得及想太多,下一道料理的評審到來。

這道料理是海鮮燉飯。

光看料理所使用的材料,大米和海鮮,林可頌就能猜到這是維克特用後籐信的食材所做出來的。

後籐信所有的食材中唯一有鹹味的就是那瓶醬油。可是他卻把醬油拿出來了。

沒有了醬油,維克特會怎樣彌補鹹味的缺失呢?

海鮮燉飯看起來很精美,紅紅的蝦頭靠在深口盤的邊緣,看起來就好像游弋的海蝦在沙灘上休憩一般。海帶捆著魚板,浸泡在米飯裡。雖然簡單,但林可頌卻從各種食材的色澤看出這些海鮮都沒有被過分燉煮,仍舊保持著鮮美的口感。

溫斯頓興致勃勃地說:「真難得有人會在烹飪比賽中選擇燉飯,而且還是海鮮燉飯。燉飯是家常菜,誰都能做,看起來不需要技巧,燉熟了就好,但其實要做的好吃並不容易。米要選擇的恰當,能夠充分吸收海鮮熬煮出來的湯汁。而海鮮,比如蝦肉和魚肉,都是被過分熬煮就會失去口感的蛋白質。」

溫斯頓優雅地舀起一勺燉飯,吹了吹,在鼻間聞了聞,露出很享受的表情,送進了口中。

一邊品嚐,溫斯頓一邊點著頭。

「嗯——燉飯的湯如果我沒有猜錯,是用蝦頭和魚骨還有海帶熬煮出來的,十分鮮美!蝦黃被取出,在烤箱中烘烤之後加入燉飯之中,增添了一股濃郁的海洋氣息。這一點想法很精巧。燉飯的口感也是絕品。只是很可惜……沒有鹹味。」

溫斯頓遺憾地搖了搖頭。

基本上溫斯頓的評價和其他評委不會有太大的差別。也就是說,後籐信真的把維克特難倒了啊!

林可頌呼出一口氣來,看向維克特的背脊,他的身影有些倔強,微微仰著頭,似乎很不滿意這樣的結果。

其實雖然後籐信拿掉了唯一有鹹味的調味料,但並不代表一點辦法都沒有啊。

《舌尖上的心跳》