「怎麼大家都完成了，就可頌還有一個俄羅斯選手了啊！急死人了！」觀眾席上的林小雪摀住了自己的眼睛。
林叔反過來拍了拍她的手背說：「別緊張！別緊張！也許後籐信也會失誤的！」
林小雪看著後籐信冷靜的表情，搖了搖頭說：「他怎麼看也不像會失誤的樣子啊……」
後籐信所呈現的是與日本料理截然不同的法式大餐。
他的前菜是茴香章魚沙律。
「哦，茴香章魚沙律是法餐中最受歡迎的前菜之一。章魚本身是沒有什麼味道的，沙律最後是否能美味，最重要的就是平衡章魚與茴香的比例。茴香多了，章魚本身的原味就失去了。茴香少了，章魚的鮮美又無法得到襯托和提味。」
溫斯頓只吃了一口，就放下餐具，這讓眾人緊張了起來，難道沙律有什麼問題？
「完美的作品，如果這是一場歌劇的話，我會起身鼓掌。這道沙律裡，茴香與章魚一旦相遇，就像經歷了一場激情的親吻……這道菜絕對提現了海鮮大師哈金斯的水平！」
溫斯頓很少用比喻來形容某位選手的作品，這說明他真的很滿意後籐信的料理。
而後籐信的主菜也是強勢征服了評審們的味蕾：香辣鱈魚。它的用料十分簡單，除了鱈魚之外，只用到了洋蔥、大蒜、紅椒、迷迭香、海鹽以及黑胡椒。但是這道菜對火候的掌握讓評審們叫好，所有的配料比例完美到無從指摘，讓人忍不住將鱈魚一整塊往嘴巴裡送。
「鮮嫩入味，黑胡椒的躍動感隨著要開鱈魚肉的瞬間在舌尖蔓延，平衡的味道中暗藏驚喜……這是我們作為美食評審最想要品嚐到的美味！沒有複雜的烹飪過程，沒有讓人叫不出名字的香料，一切取決於技術。」
溫斯頓講出了他心底對所有選手最初也是最重要的要求。
只是可惜相較於後籐信的前菜和主菜，他的甜點要略微遜色：皇家苦甜巧克力蛋糕。
奶油糖膠的甜度略淡，這與後籐信本人並不愛好甜食有關。
但是不管怎樣，後籐信最後的平均分高達9.4分。如果甜品能夠再完美一些，他這輪比賽的平均分甚至會到達9.6分。
只是這樣的優勢仍舊無法讓他趕上維克特的總分。畢竟維克特在前兩輪比賽中取得的優勢太過明顯，雖然第三輪比賽出現重大失誤，但是第四輪和決賽為他拉回了不少比分。
安娜麗斯看了看比分扳，她笑著看向林可頌和剩下的俄羅斯選手：「親愛的們，距離比賽結束還剩下三分鐘！你們準備好了嗎？」
俄國的選手和林可頌都進入了擺盤的階段。
俄國選手不小心將一份主菜撞到了檯面之下，他傻傻地看著地上的菜餚，不由得摀住了額頭向後退去。