第330章

潔西卡一邊將鱸魚送入盤中,一邊說:「看見沒有,我說過了,法國菜也好,意大利菜也好,是我和你的領域。如果江千帆選擇了布羅迪或者韓斌,也許不好對付。但是那個小丫頭,她只怕連黑松露鵝肝都沒有嘗過。」

伊麗絲抬眼看了一眼對面。

林可頌左手端著某種醬料,右手拎著酒,繞過江千帆的後面,來到他的身旁。她看起來一點都沒有被莉莉絲剛才的話所影響到,看起來心情很好。

而正在熬製某種醬汁的江千帆只是微微抬起手,她就已經將酒瓶遞送到了他的手中。

從什麼時候開始,林可頌對江千帆的烹飪過程變得如此瞭解了?

「莉莉絲,雖然你給了兩位昆廷主廚很高的讚美。但是你還是得嘗一嘗江千帆與林可頌的意式小牛肉卷。」

「我知道。」莉莉絲喝了一口水,「現在讓我看看,江千帆主廚與他的……學生會給我帶來怎樣的味覺享受呢?」

莉莉絲切開牛肉的時候,發出了一聲輕輕的歎息。

「怎麼了?莉莉絲?」溫斯頓問。

「……我覺得我的餐刀像是切開黃油一般。」莉莉絲將牛肉卷的切面挪向自己,「非常漂亮的三分至五分熟牛肉!不愧是江千帆……香味……除了牛肉之外還有很清新的味道。」

莉莉絲將牛肉卷緩緩送入口中,閉上眼睛分辨著味道:「牛肉被打薄之後的醃製過程,對於味道的把握讓人驚喜。鹹味、百里香、羅勒……還有一點點的孜然的味道,濃郁但沒有搶走小牛肉本身的鮮香。醃製牛肉的是江千帆主廚嗎?」

溫斯頓搖了搖頭說:「是林可頌。」

「……這不可能吧?」莉莉絲露出懷疑的表情。

溫斯頓指了指自己的眼睛說:「我用眼睛看見的。林可頌配製了醃製小牛肉的醬料。」

莉莉絲的目光掠過溫斯頓看向林可頌,她正在調製某種米糊,看起來游刃有餘。

而她身旁的江千帆甚至沒有發出一句指令,對她完全信任。

莉莉絲將剩下的小牛肉送入口中,閉上眼睛繼續感受:「嗯,這道菜裡使用的並不是蘆筍而是青筍絲。青筍絲在被包裹之前,加入了少許的蒜末以及高湯翻炒,結合帕達諾乳酪,體現出與小牛肉完全不同的風味。以及青蘋果粒!這真是絕讚的想法!它的酸度和脆感就好像在口腔中裂開的星星,是這道菜的點睛之筆!」

「所以,莉莉絲你現在又在讚美江千帆與林可頌了?」溫斯頓攤開手一副很無語的表情。

「我讚美所有技藝高超想像力豐富並且令人享受的作品。」莉莉絲回答。

「那麼在這兩道前菜裡面要你選出一種你更加喜歡的呢?」

莉莉絲歎了口氣:「那你還是殺了我吧……」

《舌尖上的心跳》