喝蜂蜜柚子茶的好處-什麼時候喝最好?

喝蜂蜜柚子茶越來越受到人們的喜愛。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳潤肺清腸、補血健脾的功效。柚子皮清火順氣、去油解膩,因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩膚養顏健康食品,尤其適合天天面對電腦輻射,氣色暗淡的白領女性。

喝蜂蜜柚子茶的好處-什麼時候喝最好?

喝蜂蜜柚子茶的好處-什麼時候喝最好?

喝蜂蜜柚子茶的好處

喝蜂蜜柚子茶越來越受到人們的喜愛。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳潤肺清腸、補血健脾的功效。柚子皮清火順氣、去油解膩,因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩膚養顏健康食品,尤其適合天天面對電腦輻射,氣色暗淡的白領女性。

製作蜂蜜柚子茶所需材料:

1、柚子500克(帶皮的)。

2、蜂蜜250克(推薦洋槐蜜,棗花蜜)。

3、冰糖100克(小方塊的最好,可根據個人口味添加),

做法:

1、首先把柚子皮洗淨,將柚子放在水中浸泡10分鐘,可以用牙刷細緻刷一刷,這樣處理比較乾淨,並擦乾。

2、用刀將柚子最外面黃綠色的皮削下來,削的時候一定要薄,盡量只削下黃色部分,白色部分會很苦,可根據自己口味取捨。

3、柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,然後是柚子皮和柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取捨。將柚子皮切成絲,再用少量食鹽醃製,使柚子皮中的苦味析出,用清水浸泡半小時,泡完的水會呈現明顯的黃綠色。可以根據口味嘗一下苦味的程度。

4、利用浸泡柚子皮的時間,我們就把白色的薄皮全部去掉,把柚子肉全部剝出來,柚子肉剝得越細越好。用手掰碎,蠻好掰,這樣煮起來會比較快。

6、將切好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中(要保證不粘鍋),加一碗清水和適量的冰糖。用中火煮到改開鍋小火熬(1個小時左右,時間自己看),熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。用勺子只能撈起少量汁的時候停火。

7、等粘稠的柚子汁冷卻至50~60℃時(溫度不可過高,否則容易破壞蜂蜜的營養物質),加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封容器,放入冰箱冷藏,一周作用就可以食用了。(冷藏放的時間越長,苦味就會越淡)

什麼時候喝最好?

1、不可空腹飲用

空腹飲用可能會對腸胃造成刺激,容易導致腹瀉等腸胃不適的症狀。

2、飯後不可立即喝

倘若吃完飯後立即喝茶會影響鐵的吸收,時間長了容易誘發貧血。

3、最佳時間:飯後一小時

不會對胃腸和營養吸收造成任何不良影響,也可以讓身體更好地吸收蜂蜜柚子茶的營養,另外必須注意的是,蜂蜜柚子茶沖泡的時候不要使用滾燙的開水,否則會破壞蜂蜜的營養成分也會影響口味。一般用60°C左右的溫開水沖泡最為適宜,如需作冷飲,則加入冰塊冷卻即可。

《蜂蜜》