當伊麗絲的話音落下，整個後廚再度沸騰起來。
「嘿，這些就交給你了！」佩珀將一小筐大蒜放在了林可頌的面前，「你需要將它們切成薄片！」
「哦，好的！」
切成薄片……
佩珀像是知道林可頌在想什麼，將一個玻璃碗推到了她的面前：「就是切成這樣。在這裡，不是所有事情都有人手把手地教你，你要自己去觀察去試驗！」
沒有給林可頌反應的時間，佩珀去處理鮭魚了。
林可頌吸一口氣，將蒜瓣放在手心裡，觀察它的厚薄度，以及斜切的角度。
她將大蒜撥開，一片一片按照那個樣子切了起來。因為很薄，所以她必須很小心，不要被切到手，於是進展很緩慢。
當佩珀處理完一條鮭魚，回過頭來看著林可頌的時候，用力歎了一口氣：「以你的速度，等到客人們全部用餐結束，這些蒜瓣你都切不完！」
他剛想要教林可頌的時候，就被人叫走了。臨走時，他只能說一句：「腦子不要那麼死板！記住節奏！」
林可頌看了一眼蒜片，想起之前佩珀是如何一刀切五個小土豆的，忽然覺得自己一片一片的蒜瓣實在切得又蠢又慢。
她將所有的蒜瓣都撥開，將大小相似的蒜瓣放在一起，斜過刀。
一開始她一動刀子所有蒜瓣都散開，到後面她發現按住蒜瓣的手指一定要用巧力將蒜瓣頂住。
林可頌從最初的笨拙，到後來雖然慢卻有了自己的節奏，無論其他人忙到怎樣的焦頭爛額，林可頌始終保持著在外人看來不緊不慢的節奏。
「蒜片呢！蒜片在哪裡！」
伊麗絲的吼聲響起。
林可頌肩膀一震，佩珀忽然奔跑到了林可頌的面前，「你切了多少？」
「沒有切完……」
林可頌心想，完了完了，自己切太慢，一定會被咆哮怒吼。
佩珀一把抓起玻璃碗裡的蒜片，若有所思地看了林可頌一眼。
「對不起……」
佩珀不說二話，將玻璃碗按進林可頌的手裡：「送過去！剩下的我來！」
「哦，好！」
林可頌抱著碗跑向主廚的方向，伊麗絲看也沒看是誰，隨手將玻璃碗取走了。
林可頌有些緊張地看著伊麗絲將蒜片撒在盤子上面，以為她會說些什麼，但是她什麼也沒說。
林可頌趕回到佩珀的身邊，發現他的刀以看都看不清的速度切過蒜瓣，薄薄的蒜片附著在刀面上，簡直像機器一樣。
很快，所有的蒜瓣都被切完了。
佩珀抬起圍裙擦了擦額角的汗水，看了林可頌一眼。
「去冰櫃裡取一條鮭魚過來。」
「是的。」林可頌來到海鮮冷藏櫃，按照佩珀的發音，找到了一條魚，抱了過來。
佩珀瞪著林可頌，隨即破口大罵：「這是鮭魚嗎？你連鮭魚都不認識嗎？你到底認識什麼？」
林可頌被他的聲音震到聳起了肩膀。
她確實不認識鮭魚。菜市場都沒去過幾次的她，頂多就能分辨出鯰魚和武昌魚。像是鮭魚這種西餐裡常見的魚類……她完全不認識……
佩珀揪著林可頌的領子，將她帶到了海鮮冷藏櫃，指著某種魚說：「這才是鮭魚！產自加拿大的卡普貝爾頓，是最好的鮭魚！看清楚它的頭部！它腹部的線條！還有它的尾巴！」
林可頌被佩珀吼得連眼睛都睜不開。
完了完了，她被佩珀討厭了啊。